Le uve di TRUDDU Primitivo provengono da piante molto vecchie, selezionate a mano con meticolosità per portare in cantina solo i migliori grappoli ogni anno. Nel cuore della cantina, i processi di fermentazione e macerazioneavvengono a basse temperature di 18–24 °C per un periodo di 20 giorni. Questo trattamento delicato permette al vino di estrarre il massimo del sapore e della complessità, preservandone al tempo stesso i componenti più delicati.

Successivamente, il vino affronta un periodo di affinamento minimo di 12 mesi in tonneaux di rovere francese, dove matura con grazia, trovando il suo naturale equilibrio e armonia.

Il risultato è un vino con aroma dominante e persistente, di un ricco colore rosso rubino che invita a proseguire l’esplorazione. Al naso avvolge con note attraenti di ciliegia matura, prugna e confettura di frutti rossi, combinate con sfumature di cioccolato, tabacco e caramello derivanti dall’affinamento in legno. Al palato regala un sapore robusto ma armonioso, con tannini morbidi che abbracciano i sensi ad ogni sorso.

È un vino ideale per momenti di contemplazione o da abbinare a piatti di carne rossa.
Temperatura di servizio consigliata: 18 °C.